炒面:
材料:大白菜、肉丝、香菇丝。
练习步骤:
1.接下来捞出,用冷水冲洗干净,沥干;
2、开大火,先炒肉丝,放入白菜,变色,放入香菇,翻炒,放入面条炒匀;
3.改中火,加盐、胡椒粉和少许味精;
4.换火,一手用锅铲翻炒,一手用一双筷子抖面条,尽量把面条和调料混合好。
注:1。吃炒面的时候加点好醋;2.里脊肉切成细丝,加少许盐,和生粉拌匀,加少许油,拌匀。
炒面:
材料:大白菜、肉丝、香菇丝。
练习步骤:
1.接下来捞出,用冷水冲洗干净,沥干;
2、开大火,先炒肉丝,放入白菜,变色,放入香菇,翻炒,放入面条炒匀;
3.改中火,加盐、胡椒粉和少许味精;
4.换火,一手用锅铲翻炒,一手用一双筷子抖面条,尽量把面条和调料混合好。
注:1。吃炒面的时候加点好醋;2.里脊肉切成细丝,加少许盐,和生粉拌匀,加少许油,拌匀。