超市买的包装好的紫菜要不要洗？ 超市买的包装好的冬笋需要焯水吗

紫菜不用洗，但会失去原有的甜味。一般洗紫菜的主要目的是去沙，但也有其他方法：

1.用微波炉小火烘烤，然后用手拍掉紫菜的沙子；

2.用一个干净的锅，在火上加热烘干水。紫菜拆开包装，直接放在锅里，两面翻炒20秒左右。如果有沙子，一般会留在锅里。拿起来后，用手拍几下，沙子就会全部脱落，经过这个过程煮出来的紫菜就更美味了。