超市卖的瓶装红油金针菇怎么做？ 超市卖的红酒会假吗

配料：金针菇、红油、洋葱、醋、花椒、白糖、盐、食用油、大蒜。

步骤：

1.切掉金针菇的老根，冲洗干净。

2.在沸水中焯一下。

3.煮熟的金针菇太凉，放入葱花蒜末，加少许盐。

4.加入醋，少许糖和红油。

5.炒锅加入食用油，放入花椒，用小火把花椒炒熟，捞出花椒烧花椒油微微冒烟。

6.趁热把花椒油倒在调味好的金针菇上，吃的时候拌匀。