巢湖，位于省会合肥市南部，是合肥市管理的县级市。巢湖西南岸分别与肥东、全椒、含山、庐江、武威接壤。巢湖的饮食文化历史悠久，品种丰富，特色鲜明。主要菜系属于徽菜，讲究刀工精细制作。特产有巢湖三珍、长江三鲜、东莞老鹅汤、无为盐水鸭、香雪牌盐水鸭、庐江小红头等。巢湖特产有巢湖银鱼、巢湖蟹、中豪番茄、巢湖鸭、巢湖白虾、嘟嘟茶、话梅、巢湖花红、崂山枇杷、巢湖毛鱼等。
巢湖，位于省会合肥市南部，是合肥市管理的县级市。巢湖西南岸分别与肥东、全椒、含山、庐江、武威接壤。巢湖的饮食文化历史悠久，品种丰富，特色鲜明。主要菜系属于徽菜，讲究刀工精细制作。特产有巢湖三珍、长江三鲜、东莞老鹅汤、无为盐水鸭、香雪牌盐水鸭、庐江小红头等。巢湖特产有巢湖银鱼、巢湖蟹、中豪番茄、巢湖鸭、巢湖白虾、嘟嘟茶、话梅、巢湖花红、崂山枇杷、巢湖毛鱼等。