朝鲜族最著名的传统风味食品是什么？ 朝鲜族最著名的节日

泡菜，泡菜的制作方法：

1.洗干净并擦干罐子；将大白菜切成两半，在其表面均匀涂上盐，放置过夜，挤出水分；梨、苹果洗净，切块；

2.将苹果、梨、姜片、蒜瓣放入粉碎机中，加入少许白酒，捣成泥，取出，加入辣椒粉，搅拌均匀，制成辣酱；

3.把辣酱涂在白菜上，放在罐子里，密封，放置3到5天。