潮汕梅子汁鸡汤 潮汕梅汁鸡汤做法

配料：鸡肉、姜、陈梅子、梅子汁、香油、酒、冰糖、水。

怎么做：1。将鸡洗净，用开水烫5分钟，捞起沥干水分；

2.炒锅放香油，爆香姜片放入鸡块，翻炒至肉汁出锅；

3.倒入酒、梅子、梅子汁、香油、酒、冰糖、水；

4.等所有材料烧开，再小火煮30分钟收汁。