炒粉加什么调料？怎么炒才好吃？ 炒粉加什么调料才好吃

配料：细米粉、大蒜、生菜、豆芽、鸡蛋、水。

步骤：

1.细米粉提前1小时用清水浸泡至透明；

2.生菜、豆芽洗净，大蒜剁成蒜末；

3.锅里烧热油，先放入蒜末炒至微焦，然后直接放入鸡蛋。稍凝固时，用锅铲迅速将蛋液打散，加入豆芽和生菜，翻炒片刻，再加入细米粉；

4.加入适量生抽、老抽、鸡精，翻炒至颜色均匀。