做煎饼 家常做法 如何做出正宗的煎饼？ 家常煎饼做法视频

材料：一个煎饼，半颗白菜，6瓣蒜，一点葱丝。

辅料：盐少许，橄榄油，酱油，醋。

练习步骤：

1.煎饼切丝装盘待用；

2.白菜洗净，切丝备用；

3.将少许橄榄油倒入热锅中。油温五成热时，放入葱丝翻炒。加入白菜丝翻炒。

4.翻炒几分钟至白菜变软，加入少许酱油翻炒，然后倒入煎饼，加入蒜末翻炒；

5.盖上锅盖焖两分钟，再加入少许盐和醋翻炒。