如何让炸酱好吃又方便？ 如何炸酱好吃窍门

材料：香菇100g、油菜芯100g、油适量、盐适量、糖适量；

练习：1。香菇洗净，用温水浸泡，捞出沥干水分，去蒂，切成小块；

2.油菜去根，洗净，捞出沥干。用十字刀把大树的根部纵向切开，不切开小树，把整棵树煎熟；

3.将炒锅放在大火上，倒入植物油，待炒锅冒烟时，放入香菇，翻炒几下，再放入菜心；

4.翻炒至变软变绿，加入精盐、糖和泡过香菇的水，盖上锅盖，烧3分钟。加入味精搅拌均匀，然后装盘食用。