焯一下味道更好。
1.准备材料:小白菜400克,大蒜100克。
2.将娃娃菜切成四块,洗净沥干水分,大蒜去皮切碎。
3.锅里放适量的水和1茶匙盐。水烧开后,把娃娃菜放进去,焯水后捞出。
4.锅里放一点油。油烧至六成热时,放入蒜末,转小火,待蒜末炸至金黄色时捞出。
5.把炒好的蒜粉放在宝宝碟上。
6.锅内留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将勾芡的汁液浇在娃娃菜上。
焯一下味道更好。
1.准备材料:小白菜400克,大蒜100克。
2.将娃娃菜切成四块,洗净沥干水分,大蒜去皮切碎。
3.锅里放适量的水和1茶匙盐。水烧开后,把娃娃菜放进去,焯水后捞出。
4.锅里放一点油。油烧至六成热时,放入蒜末,转小火,待蒜末炸至金黄色时捞出。
5.把炒好的蒜粉放在宝宝碟上。
6.锅内留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将勾芡的汁液浇在娃娃菜上。