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成分：
蛏子，南豆腐，姜，韭菜，橄榄油，盐。
练习：
1.将蛏子放入少许油中浸泡两小时；
2.将南豆腐切块；
2.汤锅注满水，放入切成小块的姜丝和豆腐，加入适量的盐；
3.水烧开后，倒入蛤蜊，等水再次烧开，滴几滴橄榄油，撒上香葱，快速起锅。