橙汁加热后营养会流失吗？ 橙汁加热后还有营养吗

橘子富含维生素C，还有纤维素，加热会流失。任何果汁都一样。加热会破坏维生素，特别是维生素C会损失太多，所以最好不要喝热的果汁。如果是凉的或者因为某种原因不能凉着喝，用微波炉加热15秒就可以了。不能追求过热，否则只是给身体加糖，没有实际意义。其实最健康最有营养的就是喝鲜榨果汁。自己买新鲜水果的时候喝果汁，比买来的果汁喝奶茶更有营养。而且味道纯正，不添加色素等添加剂。