橙汁的苦味来自桔皮和种子中的两种苦味物质：柠檬苦素和橙皮苷。根据营养学家多年的研究，柠檬苦素具有明显的增强免疫力的作用，尤其可以称得上是帮助肿瘤患者增强抵抗力的“功臣”。美国科学家还发现，通过食用橙汁，人体可以随时从中吸收柠檬苦素，柠檬苦素对口腔癌、皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌、结肠癌有很好的预防作用。橙皮苷具有降血压、保护心脏、维持渗透压、增强毛细血管韧性、缩短出血时间、降低胆固醇的作用。是脉通的主要原料之一。带皮带籽榨汁，可以吸收生吃水果难以获得的皮和籽的营养。
橙汁的苦味来自桔皮和种子中的两种苦味物质：柠檬苦素和橙皮苷。根据营养学家多年的研究，柠檬苦素具有明显的增强免疫力的作用，尤其可以称得上是帮助肿瘤患者增强抵抗力的“功臣”。美国科学家还发现，通过食用橙汁，人体可以随时从中吸收柠檬苦素，柠檬苦素对口腔癌、皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌、结肠癌有很好的预防作用。橙皮苷具有降血压、保护心脏、维持渗透压、增强毛细血管韧性、缩短出血时间、降低胆固醇的作用。是脉通的主要原料之一。带皮带籽榨汁，可以吸收生吃水果难以获得的皮和籽的营养。