食用过期方便面的危害 80年代的方便面有哪些

方便面是低营养、高脂肪、高热量的食品，往往对健康有害。如果吃了过期的方便，弊大于利。

保质期是指食品质量的最佳保质期，超过保质期食品质量会受到影响。但是方便面生产过程中必然会用到食用油，过期几天也不会有大的影响。如果长时间过期，食用油会氧化变质，产生有毒物质，增加冠心病等慢性疾病的风险，甚至致癌或加速衰老。

所以方便面最好在保质期内吃，过期后尽量不要吃。