吃海鲜喝啤酒好还是白酒好？ 吃海鲜喝啤酒好还是红酒好

吃海鲜喝白酒或者干白葡萄酒比较好。因为海鲜性寒，白酒杀菌性强，干白酒中的果酸有杀菌除臭的作用。最好吃点大蒜。

吃海鲜时不宜大量喝啤酒。虽然啤酒和海鲜是大多数人的习惯，但有营养专家指出，海鲜是一种高蛋白低脂肪的食物，含有嘌呤和鸟苷酸。啤酒中含有维生素B1，维生素B1是嘌呤和苷元分解代谢的催化剂。当嘌呤、鸟苷酸和维生素B1混合在一起时，就会发生化学作用，导致人体血液中尿酸含量迅速增加，破坏原有的平衡。