材料:白萝卜1个,羊肉500g,猪脊骨150g,葱、姜、枸杞少许,盐、鸡精、料酒、醋;
练习:
1.将猪脊骨和羊肉剁碎,萝卜去皮洗净;
2.往锅里加水。水开后,放入猪脊骨和羊肉冲洗干净;
3.将砂锅放在火上,放入猪脊骨、羊肉,加少许醋去腥,放入萝卜、大葱、姜、枸杞,煮2小时左右,再加盐、糖、鸡精。
材料:白萝卜1个,羊肉500g,猪脊骨150g,葱、姜、枸杞少许,盐、鸡精、料酒、醋;
练习:
1.将猪脊骨和羊肉剁碎,萝卜去皮洗净;
2.往锅里加水。水开后,放入猪脊骨和羊肉冲洗干净;
3.将砂锅放在火上,放入猪脊骨、羊肉,加少许醋去腥,放入萝卜、大葱、姜、枸杞,煮2小时左右,再加盐、糖、鸡精。