梨带皮吃好还是去皮吃好？ 梨带皮吃好还是削皮吃好

带皮吃比较好。吃水果主要针对食物纤维、维生素、矿物质。其中，食物纤维和矿物质主要存在于梨皮中。梨皮要吃，尤其是消化系统功能较好的中老年人和便秘患者。除了食用，梨皮还有很高的药用价值，有清热、止渴、涩法、治痢、止咳等功效。建议带皮食用，食用前清洗干净，用淡盐水浸泡5分钟。