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皮皮虾可以和姜末一起吃。因为海鲜里面可能有细菌，蘸姜末可以杀菌，避免拉肚子。
姜末蘸做法：
生姜切片，小葱去皮洗净；取少许姜葱，切成细粉；加入少许酱油和醋；加入适量冷开水；烧开后，放入葱、姜，再煮一小会儿；加入少许料酒；加入适量的盐，搅拌均匀。