吃肉和油渣有什么好处？ 吃猪肉油渣会胖吗

好处：

它能刺激我们的食欲。特别是与萝卜、芹菜、粉条或豆制品搭配时，能获得其他植物油难以达到的美味。

猪油的营养价值：

它含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相等，几乎平分秋色，它具有一定的营养并能提供极高的热量。

缺点：

猪油不适合凉拌和油炸食品。用猪油调味的食物要趁热吃，凉了会有一股油味，影响人的食欲。

注意：

猪油热量高，胆固醇高，不适合老年人、肥胖和心脑血管疾病患者多吃。