西餐应该配什么酒？ 西餐应该配什么酒

西式饮料的种类：

餐前酒又称开胃酒，是指餐前能刺激人食欲，增加食欲的饮品。开胃菜一般是用药材浸泡而成。餐酒包括红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和起泡酒。

西餐讲究酒和菜，一般是白酒配海鲜。包括牡蛎和贝类。红酒配肉，包括野味。喝汤的时候喝白酒。提供小吃和水果时，喝香槟。上千种奶酪应该配以浓烈的红酒、咖啡和白兰地。鸡尾酒会和非正式宴会。鸡尾酒有两种颜色，红色和黄色。黄色是浓的，红色是淡的。男人用黄酒。女客人用红酒。