吃羊肉有什么好处和坏处？ 羊肉和什么一起炖最好

好处：

1.羊肉含有丰富的氨基酸，可以增加消化酶，保护胃壁。

2.羊瘦肉含有丰富的维生素B1和铁，高于猪肉和牛肉，因此对贫血、虚弱等疾病有很好的治疗作用。

3.羊胆有清火明目的功效。

缺点：

1.吃羊肉时不宜喝茶，因为两者都会产生蛋白质鞣酸，导致便秘。

2.羊肉不宜与梨、苦瓜等凉性食物同食，会影响脾胃功能。

3.夏季应少吃羊肉，烹调时不要加蒜、辣椒等辛辣调味品，以免上火。