吃蒸蒜有什么好处？ 蒸吃大蒜的好处

吃蒸大蒜有以下好处：

1.吃蒸熟的大蒜有利于头发生长，大蒜中所含的挥发油能加速血液流向皮脂腺和毛囊，从而促进头发生长；

2.吃蒸蒜可以健脑益智。大蒜中的成分能与人体内的维生素B1结合，产生大蒜素。这种大蒜素可以促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物的氧化供能，为脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷；

3.吃蒸大蒜可以降低血糖，预防糖尿病。