冬虫夏草桂圆和枸杞可以一起炖吗？ 冬虫夏草和桂圆红枣一起煮炖吗

最好不要一起炖。经过高温，冬虫夏草将近50%的滋补营养价值被破坏，不能被人吸收。冬虫夏草炖出来的味道很香，最适合和肉一起炖冬虫夏草。但是一定要注意，冬虫夏草不要炖太久，容易导致冬虫夏草的营养成分流失。一般冬虫夏草炖半个小时最合适，而冬虫夏草和不同的肉炖在一起的保健效果也不一样。先把桂圆和枸杞炖好，出锅后冷却到60-70度左右，加入洗净的虫草，盖上盖子泡一下再喝。