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艾花煮的鸡可以放薏米吗? 艾草可以煮鸡肉吗

时间:2023-11-05

配料:整鸡、艾花根、生姜、红枣。做法:1。整鸡清理干净,切掉鸡屁股;2.汤锅里放2到3厘米没有鸡肉的凉水;3.加入料酒,大火烧开;4.煮沸后清洗浮沫;5.放姜片,盖上盖子转小火,小火炖30到50分钟,看自己火力大小;6.放入艾草花;7.加入几颗红枣,继续小火炖30分钟;8.出锅前根据口味用适量盐调味。