艾草鸡汤有哪些做法？ 艾草鸡汤做法

材料：乌鸡500克，艾花50克；辅料：猪肉适量，盐适量，党参适量，枸杞适量，生姜适量。做法如下：

1.乌鸡洗净，艾花洗净浸泡，党参、枸杞、猪肉干洗净浸泡10分钟；

2.将除艾花之外的其他食材全部倒入砂锅；

3.加入适量清水，开大火；

4.开盖后继续焖20分钟，不要盖锅盖；

5.将艾花水倒，大火煨；

6.小火煨好后，小火煨1小时；

7.煮熟后，加入适量的盐调味。