川菜唐巴鱼的做法 川菜唐巴鱼的做法和配料

川菜3360汤巴鱼的做法

一、食材3360唐巴鱼、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜、干辣椒、糖、盐。

二。步骤：

1.将鱼洗净，切块，加些淀粉，拌匀，炒好，鱼装盘；

2.倒入热油，放入一把辣椒，倒入酱油和料酒，放入葱、姜、蒜、干辣椒、一勺糖和少许盐，翻炒；

3.加入少量水，倒入鱼翻炒；

4.大火加热一会儿，小火煨一下，最后收汁，加盐调味，出锅。