四川鳄鱼肉怎么做才好吃？ 鳄鱼肉怎么样

灵芝炖鳄鱼肉

功效：补血活血，补虚退热，消除眩晕。

配料：鳄鱼肉400克、沙骨250克、半老鸡、川芎、陈皮、白芷、党参、龙眼肉、当归、枸杞、灵芝。

练习：

鳄鱼肉焯水，去衣洗净，鳄鱼肉、沙骨、老鸡切成小块，沸水焯水，去衣清水洗净；用花生油炒香，加入料酒和姜片，再加水和药材烧开；烧开后，去除水面的泡沫碎屑，大火煮5分钟，再转小火炖50分钟。