刺骨手撕盐水鸭香水配方 手撕鸭腌制和烤制视频

骨香手撕盐水鸭由丁香、香叶、白芷、白纽扣等20种中药材制成。外加14种辅助调料：白醋、料酒、味精、鸡精等。融合了中药材的香气和鸡精味精的鲜香。调味可以控制色、香、鲜、肉质，使得骨香手撕盐水鸭具有皮脆肉嫩、无油不腻、口感醇厚、老少皆宜的卖点。是目前市场上最受欢迎的食品。