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材料：鲜猴头菇180克、竹鸡丝1根(约700克)、红枣5枚。
练习：
1.猴头菇洗净，切厚片，竹鸡切丝？洗净，去肠、鸡爪，剁大块，红枣洗净(去核)；
2.将所有食材放入锅中，加入适量开水，盖上锅盖，小火炖2-3小时，调味待用。