纯菜籽油颜色很黑吗？ 菜籽油有的颜色深有的颜色浅

1.榨菜籽油是直接用纯菜籽榨的，所以油出来的时候菜籽皮里面会有色素，导致菜籽的颜色。所以一般来说菜籽油有点黑；

2.一般来说，香菜籽油、纯菜籽油等有“香味”的菜籽油都是这个颜色；

3.一般情况下，菜籽油榨出后，还要经过脱胶、脱色、脱臭等工序。经过这种处理的菜籽油颜色清晰明亮，但在处理过程中也会去除一些产生香味的物质。