小麦粉的具体营养价值是什么？ 小麦粉的具体营养成分表

小麦粉饲料中蛋白质的含量特别高，其中赖氨酸的比例约为1%或2%。维生素E和维生素B丰富，维生素D略缺。小麦粉中含有硫酸盐和一部分粗纤维，可以预防猪的腹泻。这些矿物质富含钙、铁、锌、镁、锰等，钙含量为0.1%，铁含量为171毫克/千克。小麦粉的淀粉含量比玉米高，吸收利用率也比玉米好。