如何用葱油淋罗非鱼 葱油萝卜的做法窍门

配料：罗非鱼、酱油、油、盐、姜、葱。

步骤：

1.准备材料，姜、葱切片，罗非鱼鳃、肚清洗干净，冲洗干净；

2、热油锅，爆香生姜；

3.罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放入锅中，小火煨至金黄色；

4、翻面煎至金黄色；

5.把葱花放在鱼上，加入2大勺酱油；

6.加入不到鱼体一半的水；

7.加入1茶匙盐；

8.大火烧开后，转小火慢炖，直到剩下一点酱。