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粗瓷，严格来说不属于瓷器。它是介于粘土和瓷土之间的一种可以称之为粘土的材料。它比粘土好，比瓷土差一点。比如小麦磨成的面粉是瓷土，那么剩下的麸皮就是用来做粗瓷的材料。清代中期以后，厚瓷碗因其价格低廉而被广泛使用。