>
材料：南瓜1个。
辅料：5小把干辣椒，盐，蒜，醋。
步骤：
南瓜两半；大蒜切片，少许干红辣椒洗净，用手捏碎；将油加热，关小火；蒜片和干红辣椒在锅里爆香；然后倒入南瓜翻炒；翻炒均匀，等南瓜变软；加入醋和盐；再炒几下就可以出锅了。