馒头，又名荞头。腌制的口味有很多种，比如咸大葱、糖醋大葱、普通腌制大葱、甜大葱等等。有些腌制方法需要很长时间，比如一般的腌制和蘸食，都需要45天到两个月。这里有个糖醋大葱供你参考：配料比例：大葱5kg，糖1kg，盐半斤，醋2kg。制作方法：将洋葱头洗净，用盐水浸泡7天，取出，控干，然后与其他食材一起放入容器(或小坛子)中密封。20天就好了。用这种方法腌制的洋葱吃起来酸甜脆嫩无渣。
馒头，又名荞头。腌制的口味有很多种，比如咸大葱、糖醋大葱、普通腌制大葱、甜大葱等等。有些腌制方法需要很长时间，比如一般的腌制和蘸食，都需要45天到两个月。这里有个糖醋大葱供你参考：配料比例：大葱5kg，糖1kg，盐半斤，醋2kg。制作方法：将洋葱头洗净，用盐水浸泡7天，取出，控干，然后与其他食材一起放入容器(或小坛子)中密封。20天就好了。用这种方法腌制的洋葱吃起来酸甜脆嫩无渣。