酥肉碗的做法 年夜饭之酥肉蒸碗,简单3步比饭店做的还好吃,软糯飘香

材料准备：

脆皮鱼600g，油适量，姜适量，蒜适量，香菜适量，葱适量，酱油适量。

制造步骤：

1.将脆皮鱼碗清洗干净，切成大块，放入盘中；

2.铺姜，倒入少许油；在锅里煮六分钟左右，直到熟；

3.然后取出，蒸完鱼倒掉水；

4、热油锅，炒蒜；

5.倒入酱油；

6.加入切碎的香菜和洋葱，关火；

7.将调好的洋葱油汁浇在蒸好的鱼上；

8.成品。