祖百科>百科>正文

没有豆腥味的豆浆怎么打? 没有豆腥味的豆油好不好

时间:2023-11-05

如何打豆浆没有豆腥味:

1.豆浆机制作的豆浆,去除豆腥味最简单的方法就是将打好的豆浆充分煮沸;

2.加入香米或燕麦之类的东西,掩盖豆腥味;

3.将泡好的黄豆放入锅中煮5到10分钟。脂肪氧合酶是豆腥味的原因。这里加热,氧化酶会失活,所以把煮好的豆子放在豆浆机里。