大白菜叶有哪些用途？ 大白菜的叶子怎样做好吃

有以下三种用途：

1.大白菜叶含有大量的膳食纤维，能促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，稀释肠道毒素，缓解便秘，对预防痔疮有很大作用。

2.大白菜叶含有丰富的抗坏血酸和维生素c，经常食用可以预防坏血病，排毒养颜，增强身体抵抗力；

3.大白菜中间叶子所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。