大阪烧的酱料应该用什么？ 大阪烧的酱料应该放什么

材料：洋葱半根、芹菜2根、胡萝卜半根、大蒜1瓣、糖4汤匙、米酒5汤匙、蚝油3汤匙、酱油5汤匙、水400g。

练习：

1.洋葱、芹菜切件，胡萝卜切丝，大蒜切片；

2.将所有切块放入清水中，大火烧开，小火炖10分钟；

3.将蔬菜捞出，留下300克左右的汤底；

4.加入白糖和米酒；

5.加入蚝油；

6.加入酱油；

7.大火烧开后，小火炖20分钟。