大黄甲虫的做法 黄甲虫学名叫什么

1.大蒜去皮后，用压蒜器压成蒜泥。将葱、香葱、姜、香菜、泰椒分别切碎，放入大碗中。

2.加入1勺白糖，4到5勺酱油，1勺蚝油。

3.将碗中的汁液搅拌均匀，倒入微烧至冒烟的热油，然后快速搅拌均匀。

4.向锅中加入水和姜片，煮沸，加入白芥子，煮沸至白芥子打开，取出打开的白芥子。

5.把没有肉的黄豆半壳拿掉，只留下带壳肉的半壳，放在盘子里，然后淋上调好的酱料就可以上桌了。