大金枣小吃怎么做？ 大金枣小吃怎么做

材料：金桔600克、甘草1克、冰糖400克、盐20克。

练习：

1.金丝小枣洗净沥干水分，去蒂，用盐和甘草粉擦干净，放入盆中；

2.盖上保鲜膜或干净纱布，用石头压住，挤出金丝枣汁；

3.然后取出金丝小枣，沥干水分，放入干净的玻璃瓶中，一层金丝小枣，一层冰糖；

4.封罐20 ~ 30天左右，直到味道鲜美，即可食用。