什么是大米抛光粉？ 什么大米抛光机好

大米抛光粉的成分是研磨米粉、胚芽和米糠的混合物。

精米粉的生产工艺和大米加工一样，都是对大米包装进行预处理的过程，使大米的质感有光泽有光泽。很多陈米都是加水打磨，因为粘度大，很难保存。稻谷脱壳后并不会立即变成晶莹、均匀、饱满的稻谷，而是先变成糙米，去掉大部分皮层和部分胚后变成白米，表面有少量糠粉。

为了米饭的外观、耐储存性和口感，通过抛光工艺去除这部分糠粉。适当抛光可以使米粒表面显得光亮，卖得更好，但过度抛光会降低营养价值。