腌制大头菜的方法越简单越好 腌制大头菜的方法和配料

材料：大头菜250克，胡萝卜200克。

材料：辣椒油10g，盐10g，酱油2g，香油2g，米醋5g，蚝油5g。

练习：

1.大头菜洗净，切成小块，放入容器中用盐腌制半小时；

2.胡萝卜洗净切丝，放入小碗中备用；

3.将胡萝卜和大头菜倒入同一个容器中；

4.根据自己的口味加入适量的辣椒油、酱油、香油、米醋、蚝油；

5.戴上手套，均匀地抓取各种调料；

6.放入保鲜盒，放入冰箱。三天后就可以吃了。