大闸蟹放在冰箱里冻死能吃吗？ 大闸蟹放在冰箱怎样保存

大闸蟹放在冰箱里冻死是不能吃的。

大闸蟹是螃蟹的一种。当一只螃蟹快死或死亡时，螃蟹体内的氧酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒物质。随着死亡时间的推移，螃蟹体内积累的组胺越来越多，毒气也越来越大。即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏。食用死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的脚蟹也不应该吃。并殖吸虫幼虫在活蟹体内的感染率和感染程度很高。肺吸虫寄生于肺部，刺激或破坏肺组织，可引起咳嗽，甚至咯血。如果它侵入大脑，就会导致瘫痪。所以日常生活中一定要注意避免食用死蟹。