大闸蟹用什么调料比较好？ 大闸蟹用什么调味料

大闸蟹的原味很好吃。蒸的时候可以放一点辣椒和姜片在水里一起蒸。你可以在调味盘中加入一些姜末、蟹醋和蒜泥。

1、葱、姜、蒜适量，切块备用；

2.加入少许料酒、酱油、醋和香油。喜欢辣的可以加一点芥末油，芝麻油或者辣椒油。

螃蟹性寒，切记不要吃螃蟹的心肺。如果感冒了，尽量少吃。