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用中餐做什么比较好? 中餐做什么简单又好吃

时间:2023-11-05

1.凉拌沙拉。比如肚丝、百叶帘、火腿、香肠、牛肉、红烧鱼等肉类适量。

2.一些不易流失营养和水分的素菜,如豆制品(如豆腐干)、咸菜等。

3.如果要吃炒菜,就不要考虑含水量高的食物,也不要考虑鱼虾等气味强烈的食物。这些菜放久了或者冷却后,前者会渗出很多汤,携带极其不便,也影响菜的口感;后者冷却后会散发出强烈的鱼腥味,影响食欲。

4.不要带油腻的食物,比如红烧肉,肉丸饺子等。会渗出很多动物脂肪。这样的食物放凉后吃,不利于消化。