材料：羊杂1300g、葱、盐、酱油、蒜末、香菜、陈醋、香叶、料酒、糖、姜。
练习：
1.羊杂：将羊的心、肝、肺去除杂质，清洗干净；
2.在冷水锅中加热三个样品；
3.将熟羊杂洗净，切片；
4.准备葱姜切片、八角、香叶；
5.将所有材料放入砂锅中，然后加入清水加热，放入料酒中；
6.烧开水，加入酱油；
7.加入白糖调味，加盖炖一小时；
8.一小时后，加盐继续煮5分钟。加入一些香菜，蒜粉和陈醋。
材料：羊杂1300g、葱、盐、酱油、蒜末、香菜、陈醋、香叶、料酒、糖、姜。
练习：
1.羊杂：将羊的心、肝、肺去除杂质，清洗干净；
2.在冷水锅中加热三个样品；
3.将熟羊杂洗净，切片；
4.准备葱姜切片、八角、香叶；
5.将所有材料放入砂锅中，然后加入清水加热，放入料酒中；
6.烧开水，加入酱油；
7.加入白糖调味，加盖炖一小时；
8.一小时后，加盐继续煮5分钟。加入一些香菜，蒜粉和陈醋。