淡水火锅怎么做？需要放油吗？ 淡水火锅自助餐在哪里

淡水火锅做法：

材料：猪骨500g，各种蔬菜适量，各种丸子适量。

辅料：盐、姜。

制造步骤：

1.将猪骨放入高压锅中，放入姜片，加入清水煮一个半小时；

2.加入适量盐调味，将煮好的清汤放入火锅中；

3.把提前装好的各种食物放入火锅里煮熟。

注意：淡水火锅不一定要用猪骨做清汤，也可以用鸡骨头、鸡翅等主料。此外，淡水火锅不需要排水，因为主要成分在沸腾过程中会溢出动物脂肪。