蛋白质有什么营养？ 蛋白质有什么营养

蛋白质的营养如下：

1.从元素组成来说，蛋白质是人体所需氮的唯一来源，是碳水化合物和脂肪无法替代的。

2.胰岛素、肾上腺素、甲状腺素等激素都是蛋白质。

3.所有的酶主要由蛋白质组成。为蛋白质免疫系统制造抗细菌和感染的抗体。

4.蛋白质中改善皮肤状况人的皮肤、肌肉，甚至指甲、头发都主要由蛋白质组成。

5.蛋白质提供身体构建新组织所需的氨基酸，帮助身体制造新组织，替换坏死组织。