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蛋炒饭应该放什么?我应该在那些东西里放什么? 蛋炒饭应该放什么配料

时间:2023-11-05
主料:米饭、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、洋葱;辅料、盐、色拉油;准备好食材,鸡蛋放盐打散,胡萝卜去皮切丁,火腿肠切丁,大葱切葱花,锅中放少许油,胡萝卜丁和火腿丁翻炒,捞出备用。锅里再放油,倒入打碎的鸡蛋,在鸡蛋即将凝固的时候翻炒米饭,尽量让米饭粘上蛋液,然后加一点盐继续翻炒,再放入葱花和炒好的。